Czy szukasz tradycyjnej zupy pomidorowej, czy kremowej zupy pomidorowej, łatwo jest zrobić domową zupę pomidorową bez mięsa. Ten polewka może słuzyć prosto up lub z toppings tak jak grzanki, świeży ziele, lub tosty chleb. Ty możesz używać puszkowe lub świeży pomidory robić ten polewce. Jeżeli ty wolisz używać świeżą pomidorową, upewniał się podążać porady below robić best polewce ewentualnej.
Po pierwsze, musisz wybrać najlepszy typ pomidora do użycia w twojej zupie. Puszkowe pomidory są wielkim wyborem, ale upewniają się używać całkowitych obranych pomidorów dostawać najwięcej smak. Jeżeli ty używasz świeżą pomidorową, ty powinieneś piec je w 400 stopniowym piekarniku dla wokoło 30 minut. Możesz również ugotować je we wrzącej wodzie przez kilka minut. Pomoże to zachować świeżość smaku.
Kolejnym krokiem jest połączenie składników. Należy dodać również sól i pieprz, a także łyżeczkę koncentratu pomidorowego – sekcja ta pochodzi od autora strony Centrum Piękna. Możesz również użyć fasoli cannelini, aby dodać białko i węglowodany pochodzenia roślinnego. Do garnka powinieneś dodać także czosnek, oliwę z oliwek i odrobinę wywaru warzywnego. Dzięki temu zupa będzie gęstsza i bardziej kremowa.
Po połączeniu składników, możesz użyć immersyjnego blendera lub zwykłego blendera, aby zmiksować zupę. Możesz również użyć robota kuchennego, ale być może będziesz musiał blendować partiami. Jeśli zdecydujesz się użyć robota kuchennego, powinieneś dodać pozostałe składniki i uruchomić go na wysokich obrotach. Ma to pomóc w rozbiciu kropli oleju. Jeśli używasz zwykłego blendera, powinieneś wypełnić pojemnik tylko do połowy zupą. To pomoże rozbić kropelki oleju bardziej równomiernie.
Po zblendowaniu zupy, możesz ją przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do pięciu dni lub w zamrażarce do trzech miesięcy. Możesz ją również odgrzać na kuchence lub w mikrofalówce. Możesz też podawać zupę na gorąco z chlebem, krakersami lub grillowanym serem.
Jeśli chcesz dodać świeże zioła do swojej zupy, możesz dodać 1 łyżkę suszonego oregano, świeże liście bazylii lub kilka liści świeżego tymianku. Możesz również dodać odrobinę soku z limonki, aby rozjaśnić zupę. Możesz również udekorować zupę posypką z płatków czerwonej papryki.
Jeśli chcesz dodać śmietanę, możesz użyć śmietany bez nabiału, takiej jak śmietana owsiana lub śmietana z nerkowców. Możesz też użyć mleka kokosowego zamiast wywaru warzywnego. Możesz również dodać szczyptę drożdży odżywczych, aby nadać zupie orzechowy smak. Możesz również użyć wegańskiego mleka, aby zrobić niskotłuszczową zupę. Możesz również zrobić kremową zupę pomidorową bez śmietany.
Jeśli szukasz przepisu bez zamieszania, spróbuj zupy z pieczonych pomidorów. Możesz również użyć tej zupy jako bazy do szybkiego sosu do makaronu.
Podobne tematy
